Товарознавство смакових товарів - коньяки України
Післясмакість, або "тривалість в роті", або "довгота". Чим вищий клас коньяку , тим довша післясмакість. Кращі коньяки можуть володіти вражаючою по тривалості дією на наші відчуття, істотно покращувати настрій і залишати про себе дивно довгу пам'ять.