Совершенствование обслуживания клиентов в ресторане
5. Создание имиджа ресторана . 60. 6. Разработка рекламной компании.
1. Анализ сегмента рынка общественного питания, на котором функционирует исследуемый ресторан , изучение конкуренции, поиск слабых и сильных сторон объекта исследования .