ќрган?зац?¤ д?¤льност? закусочноњ
ѕредметом досл ≥дженн¤ - орган≥зац≥¤ виробництва у догот≥вельних цехах закусочноњ.
ѕри серв≥руванн≥ стол≥в використовуютьс¤ столовий ≥ сортовий посуд, а також столов≥ прибори одного зразка. ќбов¤зковою умовою Ї Їдиний стиль серв...