Организация работы кафе на 50 мест
2.2.2 Организация работы горячего цеха. 2.3 Организация обслуживания потребителей в кафе .
...циклом, на котором выполняется только доготовочная стадия технологического процесса приготовления пищи, и готовятся несложные блюда, организуются...