Тема: Технология и оборудование для производства гречневой крупы

Контрольная работа. Ключевые слова. Дата загрузки. 01.07.2010 6:19:46. Добавил. Производство крупы .
Поэтому помещения крупорушек и оборудование их необходимо проверять на зараженность вредителями хлебных запасов и систематически проводить...

3. Блюда из гречневой крупы . 4. Товароведческая характеристика сырья. 5. Схема приготовления блюда.
...необходима качественная перестройка организации производства продукции общественного питания. Экономические и технические уровни развития...

Эти крупы требовали значительных затратах времени на приготовление. Усовершенствование технологии производства , создание нового оборудования позволило вырабатывать более полноценные продукты питания из зерна.

...работы является проектирование тепломассообменного оборудования линии обработки зерна гречихи производительностью 1 т/ч. В рамках данной работы...
Выход гречневой крупы ядрицы составляет не менее 67,0%, в том числе колотых зерен 3,0-5,0%. Крупа ...

Качество готовой пищи во многом зависит от качества сырья. Поэтому технология приготовления пищи...
...частью (огурцами) и нейтральными поглотителями ( крупами , картофелем, корнеплодами - по 100-120 г на 1,5 л супа). Чистый рассол в рассольники...

Качество готовой пищи во многом зависит от качества сырья. Поэтому технология приготовления пищи...
...хранятся, приготовление из них блюд просто, питательная ценность велика: 100г манной крупы даёт 326 ккал, гречневой - 329, рисовой - 323 ккал.

...на основе закупки промышленной линии по изготовлению сахара-рафинада мощностью в 30 тонн и увеличение объема производства сахара-рафинада на 142%.
ООО "Прогресс Агро" поставляет крупы : гречневая , рисовая, перловая, манная, ячневая крупа , пшено...