Формирование ассортимента , оценка качества молока питьевого
по дисциплине «Товарный менеджмент и экспертиза молочных и жировых товаров » на тему «Формирование ассортимента , оценка качества молока питьевого»
Важным свойством лактозы, используемым при изготовлении кисломолочных продуктов, является способность...