Тема: Новые технологии в приготовлении супов европейской кухни

Кафедра технологии и организации питания. КУРСОВАЯ РАБОТА. На тему: «Организация работы ресторана европейской кухни »
...интерес к нему, как привлекая новых посетителей, так и формируя лояльность старых. Если же речь идет о принципиально новой ...

...и национальные особенности Греческой кухни , но равным успехом могло бы быть использовано в Кыргызской национальной кухне . При приготовлении блюд предприятия общественного питания пользовались до настоящего времени Сборником рецептур блюд и...

...всевозможные кафе, рестораны, закусочные, столовые. Во многих используются самые современные технологии приготовления и обслуживания.
Нетрадиционные кухни славятся большой популярностью среди людей. Самый простой способ ознакомиться с новой ...

.3 Запеченные роллы. . Приготовление блюд из макаронных изделий. . Приготовление горячих супов .
Суши Wok - это совершенно новый , но очень популярный во всем мире формат магазинов и суши-баров «take-away», быстрорастущая динамичная сеть.

...Маленькие секреты больших мастеров кухни ». В ней рассказывается о приготовлении самых различных блюд, разумеется, при помощи...
...кубики), 10 видов супов , 13 видов детского питания и многое другое. Сейчас «вегета» выпускается по лицензии и в...