О проекте
Расширенный поиск
Меню
Пополнить коллекцию
Рубрикатор
Последние поступления
Словари
Наши сервисы
Вакансии для экспертов
Учебные материалы
Другие публикации
Помощь студенту
Назад
Рефераты
Дипломные работы
Магистерские диссертации
Отчеты по практике
Ответы на вопросы
Курсовые работы
Курсовые проекты
Практические задания
Эссе
Защитная речь
Доклады
Учебные пособия
Контрольные работы
Методички
Лекции
Сочинения
Назад
Литература
Статья
Другое
Не определено
На главную
Расширенный поиск
Опубликовать
Помощь экспертов - репетиторов
Помощь с дипломной
С отчетом о практике
Помощь с магистерской
Помощь с курсовой
Помощь с рефератом
Помощь с контрольной
Помощь с эссе
Срочная помощь студентам
Учебные материалы
Рефераты
Дипломные работы
Магистерские диссертации
Отчеты по практике
Ответы на вопросы
Курсовые работы
Курсовые проекты
Практические задания
Эссе
Защитная речь
Доклады
Учебные пособия
Контрольные работы
Методички
Лекции
Сочинения
Почитать
Литература
Статья
Другое
Не определено
Помощь в написании работ
Написать дипломную работу
С отчетом о практике
Помощь с магистерской
Помощь с курсовой
Помощь с рефератом
Помощь с контрольной
Написать эссе
Срочная помощь студентам
Тема:
Пряно-ароматические растения
Вид работы:
Курсовая работа (т)
Предмет:
Медицина, физкультура, здравоохранение
Язык:
Русский
,
Формат файла:
MS Word
34,61 Кб
Скачать
Опубликовано:
2013-04-28
Поделись с друзьями:
Все курсовые работы по медицине, физкультуре
Скачать курсовую работу
Читать текст online
Заказать курсовую
*Помощь в написании!
Посмотреть все курсовые работы
Вы можете узнать стоимость помощи в написании студенческой работы.
Помощь в написании работы, которую точно примут!
Похожие работы
Пряно - ароматические растения
Однако имеются и объективные признаки, отличающие пряно - ароматические растения .
Скачать
Скачать документ
Читать online
Читать online
Пряно - ароматические растения
Однако все пряно - ароматические растения объединяет, прежде всего, та роль, которую они играют в кулинарии, и в этом их истинная ценность. К сожалению, вопрос о пряно - ароматических растениях мало разработан.
Скачать
Скачать документ
Читать online
Читать online
Фитокомпозиция для обогащения хлебопекарного и кондитерского производства
· Пряно - ароматические растения (любисток, пастернак, тмин, укроп, петрушка, чеснок)
Скачать
Скачать документ
Читать online
Читать online
Экономическое и энергетическое обоснование производства валерианы
Как бы сильно не отличались растения от животных, их клетки имеют поразительно много общего.
...культивируется только около 20 видов лекарственных и пряно - ароматических растений , в то время как государственный реестр содержит более 100 видов таких...
Скачать
Скачать документ
Читать online
Читать online
Пряности: характеристика, стандарты, экспертиза
Содержащиеся в пряно - ароматических растениях эфирные масла, глюкозиды, тонические и вкусовые вещества улучшают кулинарное качество...
Такие растения , как рута или котовник, убивают около тридцати видов грибов плесени. Бадьян не только улучшает вкус...
Скачать
Скачать документ
Читать online
Читать online
Изучение потребительских свойств и экспертиза качества пряностей
Пряности - это высушенные молотые (дробленые, измельченные) или целые части пряно - ароматических растений , которые добавляются в пищу в небольших колличествах для улучшения ее вкусовых и ароматических свойств.
Скачать
Скачать документ
Читать online
Читать online
Прикладные аспекты использования эфирных масел и терпенов в пищевых продуктах
К наиболее распространенным видам пряно - ароматического сырья относят: укроп, гвоздику, корицу, кардамон, петрушку, чеснок, тмин. В качестве пряностей используют и многие другие растения [1-4].
Скачать
Скачать документ
Читать online
Читать online
Не нашли материал для своей работы?
Поможем написать уникальную работу Без плагиата!
Узнайте