Организация работы предприятия общественного питания
22.09.2010 0:55:02. Добавил. Содержание. Введение. 1. Характеристика предприятия общественного питания .
4. Разработка технологического процесса производства фирменного блюда. 5. Технологические расчеты. 6. Организация работы цеха.