Тема: Экспертиза питьевого йогурта

...стандартов на йогурт , порядок и методы экспертизы йогурта . Рассмотреть основные сведения о йогуртах , раскрыть их классификацию, рассмотреть потребительские свойства кисломолочных продуктов, рассмотреть факторы, формирующие качество йогурта .

В соответствии с ней, предшественник йогурта появился в те далекие времена, когда древние народы-кочевники путешествовали, перевозя...
Ингредиенты: обезжиренное молоко, вода питьевая , сливки, фруктовый наполнитель (клубника, ароматизатор идентичный...

.Свойства и качественные характеристики йогуртов . .Методы проведения экспертизы качества товара: экологической, экономической, товарной.
Питьевое молоко характеризуется высокими потребительскими свойствами, которые определяются его химическим...

Институт пищевой инженерии и биотехнологии. Кафедра «Технология молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров»
...твердые сыры, масло, творог, йогурты питьевые , обогащенные продукты и продукты, вырабатываемые по уникальным технологиям.

ФГБОУ ВПО «Государственный аграрный университет Северного Зауралья» Механико - технологический институт. Кафедра «Товароведение и экспертиза товаров»
...три дня осуществляется поставки питьевой воды «Семейная+», а остальную продукцию заказывают по.