Тема: Топинамбур (земляная груша)

Является растением короткого дня; размножается клубнями, которые можно убирать осенью или до начала их отрастания в ранневесеннее время. Весной они более нежные на вкус. Топинамбур лучше всего растет на хорошо окультуренных легких супесчаных или...

Топинамбур и топинамбур , как сырье для кормопроизводства позволят усовершенствовать структуру производимых кормов, повысить их протеиновую и энергетическую питательность, экологизировать кормопроизводство при одновременной экономии всех видов...

Между тем достоинств у топинамбура не перечесть. Прежде всего, это хорошее пищевое растение, способное при необходимости заменить картофель. Топинамбур неприхотлив к почвам, нетребователен к влаге и свету, почти не подвержен заболеваниям, не...

В Бельгии топинамбур даже назывался подземным артишоком. Топинамбур — многолетнее травянистое растение. Родина — Северная Америка.

На полях агрофирмы "Континент" урожай топинамбура в этом году составил 1100 ц/га (200 ц/га - клубней и 900 ц/га - зеленой массы). Но не только урожайностью отличается топинамбур от того же картофеля или подсолнечника, а и своими питательными и...

Топинамбур относится к растениям короткого дня, поэтому семена могут вызревать только в южных районах, в наших условиях не хватает тепла и света. Топинамбур имеет мощно развитую, глубоко проникающую корневую систему.

По этому рецепту лучше готовить мелкую рыбы (весом до 100 г), она хорошо прожаривается, целиком пропитывается маслом и прекрасно сочетается с молодым мелким топинамбуром . Топинамбур размером с крупноплодный крыжовник отварить со специями - черным...