Тема: Химия белков

Определение строения белков является очень сложной задачей, но за последние годы в химии белка достигнуты значительные успехи.

...газа СО2 и воды Н2О за счет фотосинтеза, усваивая остальные элементы белков (азот N, фосфор Р, серу S, железо Fe, магний Mg) из растворимых солей, находящихся в почве.
Органическая химия ” М., “Просвещение”,1993. А.И.Артеменко, И.В. Тикунова.

При изучении состава белков было установлено, что все они построены по единому принципу и имеют четыре уровня организации: первичную, вторичную...
Под ред. Д. Бартона, У.Д. Оллиса. Нуклеиновые кислоты, аминокислоты, петиды, белки . —М.: Химия , 1986.

К началу XIX столетия появляются первые работы по химическому изучению белков . Уже в 1803 г. Дж.
Под ред. Д. Бартона, У.Д. Оллиса. Нуклеиновые кислоты, аминокислоты, петиды, белки . —М.: Химия , 1986.

...продукты питания и средства индивидуальной защиты. Список использованной литературы. 1. Александров С.Л. Биоорганическая химия . – М., 1997. 2. Алексеев Д.И. Белки и их свойства. – М., 2003. 3. Бэйли Дж. Методы химии белков , пер. с англ. –

К началу XIX столетия появляются первые работы по химическому изучению белков . Уже в 1803 г. Дж.Дальтон дает первые формулы белков - альбумина и...
Под ред. Д. Бартона, У.Д. Оллиса. Нуклеиновые кислоты, аминокислоты, петиды, белки . —М.: Химия , 1986.