Тема: Гостиница 'Амбассадор', Санкт-Петербург

С точки зрения функционирования или структуры гостиницы , можно сказать, что гостиница располагает номерами с разным уровнем сервиса, комфортности и, соответственно, оплаты.

...в сфере гостиничного бизнеса и исследовать, каким образом можно наиболее эффективно совмещать эти методы для достижения хорошего результата и для предпринимателя, и для потребителей услуг. Объект моего исследования – гостиница «Саппоро».

«Москва» энциклопедия, Москва «совецкая энциклопедия» 1980г. И. Л. Бусева-Давыдова, «Москва архитектурный путеводитель», Стройиздат 1997 г.

Задачей администратора гостиницы является отслеживание финансовой стороны работы гостиницы . Его деятельность организована следующим образом: гостиница предоставляет нoмeра клиентам на определенный срок.

1. Какую категорию клиентов: бизнесменов или туристов, мы пытаемся привлечь в гостиницу ? 2. Какое качество и стандарты обслуживания отвечают требованиям основных клиентов гостиницы ? 3. Будет ли гостиница соответствовать ожиданиям клиента?

Первая гостиница в городе появилась приблизительно в 1860-х годах. До 1917 года существовало ещё несколько категорий подобных заведений. Это и так назваемые «меблированные комнаты», в которых постояльцы могли проживать довольно длительное время, и...