Обработка пищевых продуктов
...отдельно рассмотреть поведение и изменения при кулинарной обработке некоторых пищевых веществ , с которыми мы встречаемся на...
...можно различать только четыре основных вкуса – сладкий, соленый, кислый, горький, а также смесь их. Но в процессе ...