Оценка конкурентоспособности мясных консервов , выработанных предприятием...
Упаковка, маркировка мясных консервов . Консервы фасуют в металлические банки по ГОСТ 5981 - 82, № 3, 4, 8, 9, 46, 43, 12, 14, и стеклянные...
«Товароведение и экспертиза потребительских товаров» - Москва, ИНФРА – М 2003г. 6. Журнал «Гастрономия.