Тема: Проект цеху по виробництву швидкозаморожених продуктів для дитячого харчування

Розширюється виробництво швидкозаморожених кулінарних виробів. Для приготування страв на...
...та послуг; перелік додаткових послуг та джерел постачання сировини і продуктів . Раціональність проектування гарячого цеху досягається шляхом розроблення...

Виробничі цехи оснащені сучасним високопродуктивним устаткуванням. У них можуть організовуватися потокові механізовані лінії для приготування швидкозаморожених напівфабрикатів і страв, передбачається їхнє збереження в низкотемпературних камерах.