Психрофільні мікроорганізми та їх використання
...не просто переносять високі концентрації Н+ або ОН-, але і потребують цих іонів для зростання і стабільності[1]. 1.4 Вплив кількості кисню.
Американські технологи , поряд з традиційними бактеріями, такими як Lactobacillus та Pediococcus, в склад...