Пищевая ценность продуктов питания
4. Хлеб и хлебобулочные изделия, крупы, крупяные изделия, макаронные изделия - источники белка, углеводов, энергии, пищевых волокон, витаминов В1, В2, РР.
Все эти вещества и физические факторы оказывают модулирующее влияние на структуру химических...