Тема: Расчет камеры для холодильной обработки мяса

Сборные камеры блочного типа состоят из готовых блоков (стеновых, П-образного вида с дверью и полностью собранной холодильной машиной).
В складских помещениях размещаются охлаждаемые камеры для хранения мяса , рыбы, молочных продуктов, яиц, жиров и...

Единственная особенность характерная только Южным районам страны, что ни один из видов тепловой обработки мяса не обходится без овощей.
Холодильные камеры вмещают этажерочную тележку с готовыми блюдами и продуктами, которую в дальнейшем откатывают...

1.4 Вывод из литературного обзора. 2 Постановка задачи. 2.1 Расчет теплоизоляции для камеры хранения.
...установок, обеспечивающих условия для непрерывной холодильной обработки и хранения скоропортящихся продуктов на пути от мест их заготовки до...

Освоено производство быстрозамороженных мясных блюд, широкое применение получили интенсивные методы холодильной обработки - сверхбыстрое охлаждение.
... камерами для замораживания мяса на подвесном пути, объемом 70 т. Из-за устаревших конструкций и...

В мясо -рыбном цехе выделяют линии обработки : мяса ; птицы и субпродуктов; рыбы.
...выбираем для камеры овощных полуфабрикатов, а третью- для камеры кондитерских кремовых изделий. Потребная холодопроизводительность холодильной ...

...5—плафон с лампой; 6—полки холодильной камеры ; — отделение для парного мяса ;8— рычажок для регулирования температуры в камере для фруктов и овощей; 9—третья выдвижная камера для хранения овощей и фруктов; 10, 12, 13— полки панели двери; 11...