Менеджмент качества в современном гостиничном предприятии
... качества услуг , а также для оценки систем качества на предприятиях , оказывающих услуги населению. Поскольку туризм - это, прежде всего оказание...
4. "Всеобщее управление качеством TQM" C.Джорж, А. Ваймерскирх Санкт-Петербург "VIKTORY" 2002г.