Товароведение и экспертиза вкусовых товаров
Классификация. Ассортимент. Факторы, формирующие качество . Основные производители. Экспертиза .
По цвету различают вина белые, розовые и красные. Цвет белых вин светло-соломенный с оттенками зеленоватыми, золотистыми, янтарными; розовых...