Тема: Технология создания бренда ресторана национальной кухни: опыт реализации успешного проекта

...мест спроектированы с учетом создания максимального уюта и комфорта для гостей с достаточным пространством между столами; разработана концепция бренда ресторана -клуба и фирменный стиль; изысканная кухня с блюдами народов, населявших побережье...

У окраин больше преобладают домашние маленькие недорогие рестораны с национальной кухней , которые рассчитаны на жителей ближайших...
Целями и задачами компании являются: · Окупаемость капитальных вложений за 1 год, · Создание и продвижение бренда

...направления преобразования меню, зала, кухни , технологии . Стимулирующая функция отражает влияние меню на результаты деятельности ресторана .
Куырдак, отведанный нами, был исполнен в лучших традициях национальной кухни , а мясо по-кипчакски...

Идеальный менеджер ресторана , напротив, посвящает себя созданию и развитию команды». По всей видимости, решение...
Что же касается ресторанов национальной кухни (в особенности японской), то они чаще всего работают как фаст-фуды, а экзотическая...

...вежливого и внимательного обслуживания, приемлемого для него уровня цен и мн. др. Создание ресторана — процесс творческий от начала до конца.
И все же я бы предложила не ограничиваться какой-то определенной национальной кухней (русской...

И, конечно, неоспоримую роль в развитии русской национальной кухни сыграли трактиры и рестораны , в которых в XIX веке на основе наших народных...
...быть четко отработана технология приготовления. Как правило, фаст фуд использует полуфабрикаты.