Тема: Технология приготовления коктейлей и способы их оформления

Их оформление , соотнесенность меню и цен в баре с ценами за другие услуги не менее важны...
...в пивном баре должны быть устройства для розлива пива, в безалкогольном баре полезны будут граниторы и аппараты для приготовления молочных коктейлей .

...и оформления праздничного стола, способы расстановки столов, порядок размещения блюд, закусок...
Жюри оценивает коктейль по всем параметрам с учетом качества приготовления : дегустирует коктейль , объявляет оценку за коктейль и начальную стоимость...

Сбивалки, венчики и спиральки удобны для взбивания яичных белков, сливок, коктейлей и муссов в пену.
6. Технология приготовления песочного теста. Песочное тесто приготавливают без жидкости, поэтому оно менее вязкое.

На протяжении сотен лет люди изменяли и совершенствовали приёмы обработки продуктов, создавали тысячи сложных кулинарных рецептов, приспосабливали способы приготовления пищи к экономическим, климатическим условиям жизни и вкусовым требованиям.

Бары класса «люкс» и высшей категории характеризуются высоким уровнем архитектурно-художественного оформления зала, их технического оснащения.
...где бармены-виртуозы соревнуются в искусстве приготовления коктейлей и жонглировании бутылками.

В зависимости от рецептуры и технологии приготовления кремы можно приблизительно распределить на следующие группы. Кремы сливочные - наиболее...
Сбивалки, венчики и спиральки удобны для взбивания яичных белков, сливок, коктейлей и муссов в пену.