Молочные и яичные продукты. Пищевые жиры
Разновидность простокваши — йогурт (жирность 1,5 и 6%). Более плотная консистенция йогурта создается за счет использования...
...кефира однородный, консистенция жидкая, допускается хлопьевидная, для фруктово - ягодного — с наличием частиц наполнителя .