Технология производства сливок и сливочных напитков
...сливок аналогичен процессу производства молока питьевого и включает следующие операции: оценка качества и приёмка молока , очистка, охлаждение...
Технология производства рекомбинированных продуктов Рекомбинированные молочные продукты чаще...