Экспертиза вкусовых товаров
...исключительно растительное происхождение, в состав приправ могут входить продукты растительного происхождения, неорганические соли и другие...
1. З.В. Коробкина, С.А. Страхова « Товароведение и экспертиза вкусовых товаров». «КолосС», М., 2003.