Мясная продуктивность скота
...кровепродуктов, варке мяса, стерилизации мясных баночных консервов . Изменения белков мяса при тепловой обработке влияют на...
...тенденции развития мирового и отечественного скотоводства. Ижевск, 2003. 7. Зеленков П.И., Плахов А.В., Зеленков А.П...