Хранение и технологии сельскохозяйственных продуктов
В буртах и траншеях хранение достаточно герметичное (в так называемых глухих траншеях и буртах) или с необходимым...
...теплом помещении, чтобы устранить сладкий вкус, возникающий при температурах, близких к 0 °С. 4. Сушка плодов , овощей и картофеля.