Разведение с.-х. животных (шпаргалки)
Мясо получают от всех видов сельскохозяйственных животных : свиней (40-45%), крупного рогатого скота (35-40%), овец (10-12%).
Оценка животных при выборе их на племя по отдельным показателям (экстерьер, продуктивность ) и односторонний в ряде...