Cложные эфиры
Жиры бывают “простыми” и “смешанными”. В состав простых жиров входят остатки одинаковых кислот (т. е. R’ = R" = R'"), в состав смешанных — различных.
Исходя из вышесказанного, можно сделать вывод, что сложные эфиры находят широкое применение , как...