Тема: Химический синтез белков в промышленности

Пептиды образуются при частичном гидролизе белков .

История изучения белков началась с исследования Беккари (1878г), который впервые из пшеничной муки выделил белковое вещество, названное им ''клековиной''. В 1888 г. А. Я. Данилевский предположил существование в белках -N-S- химических группировок.

СИНТЕЗ БЕЛКОВ 8. Литература: 8. белки . Б. ЕЛКИ — это азотсодержащие высокомолекулярные органические вещества со сложным составом и строением молекул.
Большая заслуга в создании микробиологической промышленности по производству искусственных...

...клонированного гена выражается в синтезе специфического белка в количестве 2 % от всех растворимых белков клетки - хозяина. В настоящее время имеются...
8. В.М. Беликов. Аминокислоты, их химический синтез и применение. Вестн. АН СССР, 1973.

К началу 19 века появляются первые работы по химическому изучению белков . Французские ученые Ж. Л...
...другими пищевыми веществами, так как синтез белка в организме возможен только из аминокислот. Для того чтобы в организме мог произойти синтез ...