Тема: Суповые диеты

Фруктово–ягодных отварах, кисло–молочных продуктов. Горячие супы готовят в суповом цехе, а...
...40 или сухой хлебный квас 35, сахар 30, дрожжи 1,5, мята кудрявая 1,5, вода 1200. выход : 1000. 4. Приготовление окрошки мясной. ( диеты № 5,7,8,9,10)

Рыбные суповые наборы состоят из разных частей рыб в охлажденном и мороженом виде. Укладываются порциями по 0,5 –1 кг с вложением пакетика с набором пряностей и замораживаются до –12оС.
46 Рыбоовощные, диет . конс. Паштеты, пасты.

При отпуске в суповую миску кладут кусок рыбы, мякоть голов, хрящи и прогревают, посыпают щи зеленью...
Положите в тарелку, налейте борщ, заправьте сметаной, посыпьте зеленью. Примечание: на диеты 8, 10 готовить борщ без соли. Щи суточные с мясом.

Учение о пище — это не просто собрание рекомендаций по диете , а тщательно разработанная система...
...китайской кухне играют второстепенную роль - в качестве суповой заправки или закуски - есть всё же несколько блюд из яиц, которые достойны нашего...

Грошовые суповые наборы из костей хорошо нам служили, и у нас всегда была еда. Помню, как она покупала голубей, три штуки за четверть доллара, и...
Она очень строго соблюдала диету , но ей приходилось еще дважды в сутки делать себе инъекции инсулина.

А это целая наука. Знаете ли вы, чем ложка для супа-пюре отличается от обычной суповой ложки? Мы не знали.
Не стоит объяснять окружающим, что вы не едите ту или иную пищу, не пьете то или иное вино по предписанию врача или соблюдая диету .