Тема: Лабораторные работы по кулинарии

... лабораторные и лабораторно -практические работы . В ходе изучения декоративно-прикладного искусства и художественной обработки материалов таких работ пока мало. К ним, разве что, можно отнести лабораторно -практические работы по изучению свойств...

I. Цель и задачи спецкурса "Основы кулинарии ". Спецкурс - важнейшая составная часть...
Дать основные понятия по приготовлению блюд и краткую характеристику. Провести лабораторную работу по приготовлению некоторых блюд. Тема N 9.

...хранению определяется в соответствии с графиком реализации блюд в торговом зале или по реализации полуфабрикатов через магазин кулинарии .
6. Алешина Л.М., Ловачева Г.Н., Лучкина Н.Н. и др. Лабораторные работы по технологии производства...

Практические курс или лабораторные занятия проходят в лицее, а точнее в столовой, которая...
...выше сказанного необходимо подчеркнуть, что тема дипломной работы «Разработка прогрессивной технологии холодных закусок», как элемент обучения кулинарии ...

Это гриб, который традиционно используется в китайской и японской кулинарии . Он растет в диком виде в Японии и в диких лесах некоторых районов Китая.
Для подготовки данной работы были использованы материалы с сайта http://www.fungomoscow.ru/

Я работаю бухгалтером-операционистом в одном из супермаркетов ТГ «Rainford» в производственном отделе « Кулинария ». Итак, при анализе продаж за 3-и недели работы , %-т реализованной продукции значительно сократился, %-т списанной нереализованной...