Тема: Нитраты, природа и человек

В природе нет абсолютно чистых продуктов питания. Нитраты в окружающей среде были и будут. Все дело в том, сколько накапливается их в продуктах.
Это означает, что человек массой 70 кг может без опасности для своего организма потреблять до.

2. Нитраты как социально – экономическая проблема. 3. Метаболизм нитратов в организме человека .
Интенсивная агрохимизация порождена погоней за наивысшей производительностью труда, за наивысшей прибылью во вред природе и человеку .

Таким образом, нитраты являются естественным азотистым компонентом растительного организма. В то же время у животных и человека высокие дозы нитратов могут вызвать отравление и даже привести к смерти.

Какое же колоссальное количество нитратов может получить человек вместе с пищей?
В зависимости от природы радикала могут образоваться весьма разнообразные нитрозамины, из них канцерогенным действием обладают более 100 соединений.

По силе морального воздействия на людей и по своему разрушительному действию выжигательные средства представляют собой очень мощное и грозное оружие.
Нитрат натрия, или натриевая селитра NaNO3 (молекулярный вес 85) образуется в природе так же, как...

...обладают высокой токсичностью для человека и сельскохозяйственных животных : 1) Нитраты под воздействием фермента нитратредуктазы...
...т.е. 0,25г на человека весом в 60кг. Для ребёнка допустимая норма не более 50мг. Сравнительно легко человек ...

Производство как обмен веществ между обществом и природой . Вы узнали, что природа – источник...
...удобрений приводит к значительному накоплению их в природе и отрицательному воздействию на человека . Так, нитраты , соединяясь с гемоглобином крови...