Тема: Возбуждающая пища

Сергей Юрьевич Степанов, доктор психологических наук, профессор, директор Института...
...химических субстанций — таких, как допамин и адреналин, возбуждающих мозг, ускоряющих реакцию и процессы мышления, повышающих умственную энергию.

Надо знать, что у детей особенно легко возбуждается пищевой центр (рефлекс) не только от вида пищи , но и от упоминания о ней.

Мясная пища способствует быстрому выделению желудочного сока, и оно продолжается два-три часа, а потом быстро затухает. А углеводная пища , например, хлеб, быстро возбуждает сокоотделение, потом оно уменьшается, но все-таки понемногу идет целых 8-9...

Суть состояла в том, что пища по сырьевому составу и приемам приготовления должна быть простой и следовательно состоять из полуфабрикатов...
Учитывая возбуждающее действие витаминов на центральную нервную систему, не следует принимать их на ночь, а...

Горячие блюда должны иметь температуру не выше 40-50 °С. Остывшая пища , особенно жирная, невкусна и переваривается хуже.
На ужин нежелательно употреблять продукты, долго задерживающиеся в желудке, резко возбуждающие нервную систему и секреторную...

Для меня всякая пища – мясо или размягченные гвозди – одно и тоже; они суть Дух!”* *Эта история, с некоторыми вариантами в...
Когда человеческий ум привыкает к возбуждающим картинам, он теряет способность понимать более спокойные формы радости.