Организация работы кафе "Встреча"
... кафе с обслуживанием официантами на 250 посадочных мест, проанализирую организацию производства готовой продукции в холодном цехе, сделаю выводы и предположения по организации работы кафе . 1. Теоретическая часть. 1.1 Характеристика предприятия.