О проекте
Расширенный поиск
Меню
Пополнить коллекцию
Рубрикатор
Последние поступления
Словари
Наши сервисы
Вакансии для экспертов
Учебные материалы
Другие публикации
Помощь студенту
Назад
Рефераты
Дипломные работы
Магистерские диссертации
Отчеты по практике
Ответы на вопросы
Курсовые работы
Курсовые проекты
Практические задания
Эссе
Защитная речь
Доклады
Учебные пособия
Контрольные работы
Методички
Лекции
Сочинения
Назад
Литература
Статья
Другое
Не определено
На главную
Расширенный поиск
Опубликовать
Помощь экспертов - репетиторов
Помощь с дипломной
С отчетом о практике
Помощь с магистерской
Помощь с курсовой
Помощь с рефератом
Помощь с контрольной
Помощь с эссе
Срочная помощь студентам
Учебные материалы
Рефераты
Дипломные работы
Магистерские диссертации
Отчеты по практике
Ответы на вопросы
Курсовые работы
Курсовые проекты
Практические задания
Эссе
Защитная речь
Доклады
Учебные пособия
Контрольные работы
Методички
Лекции
Сочинения
Почитать
Литература
Статья
Другое
Не определено
Помощь в написании работ
Написать дипломную работу
С отчетом о практике
Помощь с магистерской
Помощь с курсовой
Помощь с рефератом
Помощь с контрольной
Написать эссе
Срочная помощь студентам
Тема:
Блюда из сыра
Вид работы:
Курсовая работа (т)
Предмет:
Другое
Язык:
Русский
,
Формат файла:
MS Word
155,71 Кб
Скачать
Опубликовано:
2015-07-18
Поделись с друзьями:
Все курсовые работы по другим направлениям
Скачать курсовую работу
Читать текст online
Заказать курсовую
*Помощь в написании!
Посмотреть все курсовые работы
Вы можете узнать стоимость помощи в написании студенческой работы.
Помощь в написании работы, которую точно примут!
Похожие работы
Блюда из сыра
Скачать
Скачать документ
Читать online
Читать online
Ассортимент и особенности приготовления блюд из сыра
Исходя из поставленной цели, необходимо решить следующие задачи: -характеристика блюд из сыра ; - составление схем; - изучение физико-химических процессов; - составление 3 технико-технологических карт на блюда .
Скачать
Скачать документ
Читать online
Читать online
Ассортимент и приготовление блюд из сыра в современной кухне
Изучить ассортимент и приготовления блюд из сыра . Поставленная цель достигается посредством решения следующих задач: . Определить значение сыра в питании человека.
Скачать
Скачать документ
Читать online
Читать online
Ассортимент и технология приготовления сложных блюд из сыра
Большое значение имеют блюда из сыра , разные сорта которого идеально подходят для приготовления бутербродов, соусов, горячих и холодных блюд .
Скачать
Скачать документ
Читать online
Читать online
... и ведение технологического процесса приготовления сложных блюд из сыра
...обращать внимание на качество и разнообразие услуг, совершенствовать кухню, разрабатывать фирменные и эксклюзивные блюда .
...приготовления сложных блюд из сыра . Задачи исследование: 1.Формирование товарно-технологической характеристики продукции.
Скачать
Скачать документ
Читать online
Читать online
Цех по выработке сыра на малом предприятии
... сыры из овечьего молока), плавленые и переработанные (с вкусовыми наполнителями и специями), кисломолочные. На сегодняшний день известны более 700 видов сыра , но до сих пор нет признанной и используемой во всех странах единой классификации.
Скачать
Скачать документ
Читать online
Читать online
Нормативно-техническая документация на фирменное блюдо Салат "Цезарь с форелью"
...стала немыслима без сыра , тостов (подогретый, подсушенный или обжаренный хлеб) и горячих бутербродов, в которых...
...предлагаемым голландской кухней, принадлежат блюда из рыбы. С особым аппетитом здесь может поесть тот, кто любит острые приправы.
Скачать
Скачать документ
Читать online
Читать online
Не нашли материал для своей работы?
Поможем написать уникальную работу Без плагиата!
Узнайте