Товароведение и экспертиза продовольственных товаров
Кафедра товароведенья , товарного консалтинга и аудита Смоленский филиал. Товароведение и экспертиза продовольственных товаров.
Тема 3. Растительные масла и масложировые продукты . Тема 4. Товароведная характеристика кисломолочных продуктов .