Плодово-ягодный подкомплекс

Плодово-ягодный подкомплекс

Плодово-ягодный подкомплекс

Введение

Плодоводство - отрасль растениеводства, разведение плодовых культур на обособленных земельных массивах и приусадебных участках (называются плодовыми садами ) с целью получения плодов, ягод и орехов.

Продукты плодоводства обладают рядом свойств, обусловливающих их большое значение в диетическом и лечебном питании. Свежие яблоки и груши зимних сортов, орехи, замороженные плоды косточковых (слива, вишня и др.) и ягодных (малина, земляника) культур выдерживают длительное хранение и дальнюю перевозку. Плоды, ягоды и орехи идут для приготовления варенья, компота, пастилы, повидла, мармелада, джема, конфитюра, желе, сока, сиропа, вина, спирта, сухофруктов. Благодаря этому продукты плодоводство можно использовать для питания в течение круглого года. Многие плодовые культуры декоративны, поэтому применяются в озеленении городов и др. населённых пунктов. Почти все плодовые и ягодные растения хорошие медоносы.

Известно около 70-80 пород плодовых и ягодных растений, произрастающих на территории Украины. Они относятся к различным ботаническим семействам, родам и видам. Из-за многочисленности и большого разнообразия плодовых пород необходима их производственная классификация. Различают следующие группы садовых культур по производственно-биологическим признакам: семечковые, косточковые, орехоплодные, ягодные, цитрусовые, субтропические.

Ягодные растения имеют большое народнохозяйственное значение. Ягоды богаты витаминами и другими органическими веществами, обладают лечебными свойствами. Используют их в свежем виде и для изготовления соков, варенья, повидла, сиропов, желе, вин.

Ягоды созревают раньше, чем плоды семечковых и косточковых пород. Урожайность ягодников при правильной агротехнике ежегодно высокая.

Они легко размножаются вегетативным путем, рано вступают в плодоношение, обладают хорошей приспособленностью к природным условиям, и поэтому их можно возделывать во всех зонах. Среди ягодных культур промышленное значение имеют земляника, малина, смородина.

. Биологические особенности земляники

Первое место среди ягодных культур занимает земляника. Она произрастает во всех зонах плодоводства СНГ, наибольшее распространение получила в северо-западной, северной и средних зонах. За последние годы посадки земляники сильно увеличились вокруг крупных промышленных центров.

Земляника отличается высокой урожайностью (до 12 т и выше с 1 га), ранним вступлением в плодоношение (на следующий год после посадки) и ранним созреванием ягод в сезоне. Ягоды земляники отличаются прекрасным вкусом, ароматом, привлекательным внешним видом. Они содержат сахара (4-10%), органические кислоты (0,8-1,3%), витамин С (47-120 мг%), а также соединения фосфора и железа. Ягоды являются продуктом диетического питания. Они потребляются в свежем виде и используются для технической переработки.

Земляника относится к семейству розоцветных (Rosaceae), роду земляник (Fragaria L.). Насчитывается 45 видов, главнейшие из них следующие: Земляника лесная, Земляника садовая крупноплодная, Клубника.

Уровень рентабельности культуры земляники в значительной мере зависит от подбора сортов. Крупноплодные, малооблиственные - высокоурожайные сорта, требующие меньше затрат труда при сборе урожая - намного рентабельнее менее крупноплодных и урожайных сортов.

Земляника - травянистое растение. Многолетней частью земляники является укороченный стебель (корневище), ежегодный прирост которого составляет 0,5-2 см. У основания стебля образуются боковые короткие мутовки (рожки), которые также разветвляются (число рожков в кусте доходит до 30). У каждого рожка появляется своя корневая система. С ростом корневища и образованием в верхней части куста разветвлений - корневая система с каждым годом все в большей степени выступает над землей. Поэтому при возделывании земляники применяют окучивание растений. Высота куста с листьями достигает 30-35 см.

Корневая система земляники мочковатая, расположена поверхностно, около 80% всех корней на глубине 20 см и только отдельные корни проникают на глубину 50 см и более. Рост земляники начинается рано весной при температуре 2-3° и проходит двумя волнами (первая волна - в начале периода вегетации, вторая -после плодоношения). Плодоношение наступает через 20-30 дней после начала цветения.

. Биологические особенности черной смородины

Из ягодных кустарников наибольшее распространение получила черная смородина. В ее ягодах содержатся: витамин С (до 400 мг%), витамины В1 В9, Р, сахара (4-10%), кислоты (3,7%), пектин (около 40%). По количеству аскорбиновой кислоты она в 7-8 раз превосходит цитрусовые. При консервировании и замораживании витамин С сохраняется.

Ягоды смородины потребляют в свежем виде и используют для приготовления варенья, желе, вина, компотов и начинок для конфет.

Смородина вступают в пору плодоношения на 2-3-й год после посадки и дают высокий урожай. На участках с высокой агротехникой урожай смородины до 120 ц с 1 га. Высокая зимостойкость и неприхотливость создают широкие возможности для культуры ягодных кустарников. Смородина являются растениями умеренной полосы, распространены главным образом в центральных, северных и восточных областях РФ, Белоруссии и северо-западных областях Украины.

Смородина черная относятся к семейству камнеломковых (Saxifragaceae). Культурные сорта черной смородины произошли главным образом от вида смородина черная, который имёет европейскую и сибирскую разновидности. В происхождении новых сортов смородины принимала участие и смородина дикуша (R. dilmscha Fisch.). Черная смородина широко встречается в диком виде: европейская разновидность на всей территории европейской части СНГ (кроме Крыма и Урала).

Рост черной смородины происходит из подземных почек, расположенных у основания ветвей. В первый год прикорневые побеги сильно растут, достигая высоты 1 м, на второй - поступательный рост в высоту замедляется, в последующие годы рост ослабевает и к 5-6 годам он почти прекращается. Прикорневые побеги ветвятся.

Смородина цветут рано, до того как минует опасность заморозков. Во время цветения часто бывает холодная и ветреная погода, поэтому самоплодны сорта являются более урожайными. Продолжительность жизни плантации смородины 12-18 лет.

. Биологические особенности малины

Ягоды малины сладкие и ароматичные, содержат от 4,5 до 9,5% сахаров и от 1,1 до 1,9% органических кислот. Они употребляются в свежем (как десерт) и переработанном виде (варенье, желе, повидло, вино, соки). Малиновое варенье и сушеная малина применяются как потогонное средство.

Малина относится к семейству розоцветных (Rosaceae), роду рубус (Rubus L.), который объединяет два подрода - малину и ежевику. Малина вошла в культуру в XVII в., ежевика позднее - в XIX в. Сорта малины произошли от красной малины (R. idaeiis L.), который включает два подвида: европейскую красную малину и американскую щетинистую малину.

Малина - многолетнее корнеотпрысковое полукустарниковое растение. Подземная часть куста состоит из корневища (подземного многолетнего стебля) и придаточных корней. Основная масса корней (90%) располагается на глубине до 30 см, небольшая часть проникает на глубину 80-100 см. На молодых корнях малины, расположенных ближе к поверхности почвы, во второй половине лета вырастают подземные побеги, которые рано весной, прорастая, дают корневые отпрыски. Надземная часть растения состоит из однолетних побегов и двухлетних стеблей. В первый год жизни однолетние побеги растут как в высоту, так и в толщину. На второй год они плодоносят и отмирают. Продолжительность жизни плантации малины 10-12 лет.

Из почек, располагающихся у основания однолетнего побега, на другой год образуются сильные побеги замещения. За счет этих побегов и частично прикорневых отпрысков, расположенных ближе к кусту, формируется куст малины. Однолетние побеги малины достигают 1,5-2 м; чем они мощнее, тем больше урожай дают на следующий год. Вызревание побегов происходит снизу вверх; верхушка побега часто не успевает вызреть и зимой у большинства сортов вымерзает. Цветет малина, когда опасность весенних заморозков минует. Цветки распускаются не одновременно; период цветения продолжается до 35 дней. В связи с этим растянуто и созревание ягод. Зимостойкость побегов малины невысокая, поэтому в суровых условиях их на зиму пригибают с таким расчетом, чтобы в период больших морозов они находились под снегом.

Малина относится к светолюбивым растениям. Культурные ее сорта на севере успешно произрастают только на открытых местах и южных склонах. Она не переносит избытка влаги в почве, в то же время недостаток влаги в период вегетации отрицательно отражается на растениях.

. Выбор места и организация территории плантации земляники

Земляника - светло- и влаголюбивое растение, не переносит заиливания, затопление и размыва почвы, плохо переносит заморозки и сильно угнетает сорняками, особенно многолетними (свинорой, пырей, осот и др.)

Хорошо растет земляника на супесчаных и легких суглинистых серых и темно-серых оподзоленных почвах, а также на южных черноземах, аллювиальных и луговых почвах. На сильнокарбонатных почвах земляника заболевает хлорозом. Малопригодны для земляники тяжелые глинистые, засоленные, переувлажненные, а также бедные на питательные вещества песчаные почвы.

Под маточники земляники отводят плодородные, орошаемые участки, удаленные от эксплуатационных плантаций и населенных пунктов на 2-3 км, защищенные от ветра. Закладывать плантации земляники следует на равнинах или легких склонах, где можно применить механизацию и вести правильный севооборот. Нередко землянику высаживают в междурядьях молодых садов. Нежелателен южный склон, где растения чаще подмерзают из-за более раннего таяния снега и страдают от иссушения почвы и выгорания. Необходимо предусмотреть возможность сооружения оросительной системы. Земляничное поле поперечными дорогами через каждые 50м и продольными через 300-500 м разбирают на кварталы. Межквартальные поперечные дороги делают шириной 3м, а продольные и по границам поля - 5 м. Не позже чем за 15-20 дней до осенней посадки земляники производят вспашку на глубину 27-30 см с планировкой. Перед посадкой почву дополнительно культивируют на глубину 8-10 см и боронуют. Для весенней посадки проводят зябливую вспашку с одновременной планировкой. Весной тяжелые почву перепахивают на глубину 18-20 см с боронованием, а на структурных почвах перепашку заменяют глубокой культивацией с боронованием. Перед вспашкой 40-50 т/га перепревшего навоза или торфокомпоста.

. Выбор места и организация территории плантации малины

Малина очень требовательна к условиям выращивания: хорошо растет в теплых, умеренно влажных местах, на структурных, среднего механического состава и чистых от сорняков почвах.

Под малину отводят небольшие склоны северной экспозиции и выровненные участки, где уровень грунтовых вод должен быть не выше 1-1,5 м от поверхности почвы. Защитные лесополосы должны способствовать снегонакоплению. Устраивают защитные полосы ажурной или продуваемой конструкции. Оптимальная площадь квартала 4-5 га. Для весенней посадки малины вспашку проводят осенью, а для осенней - летом. Подзолистые почвы пашут на глубину 27-30, а черноземные - 35-40 см. После обработки и выравнивания почвы участок разбивают на кварталы поперечными дорогами через 50 м и продольными через 400-500 м. Лучше садить малину осенью за 15-20 дней до замерзания почвы. Высаживают малину чаще всего полосным способом, под шнур или маркер с расстоянием в ряду 0,5, а в междурядье - 2,5-3 м. При посадке на поле нарезают борозды глубиной 15-20 см. Сажают малину вручную два человека: один из них идет по борозде с пучком саженцев и меркой, а второй прикапывает лопатой установленный саженец.

Черная смородина хорошо растет на суглинистых плодородных почвах с достаточной влажностью. Плантацию разбивают на кварталы размером 4-8 га. Для этого через каждые 100 м нарезают поперечные дороги шириной 3 м, а через 400-500 м продольные. Кварталы разделяют однорядными ветроломными линиями, используя для этого березу, клен, вяз, иву. Защитные насаждения должны находиться на расстоянии 10-12 м от растений. Площадь питания для черной смородины при посадке рядами составляет 2*1,5 м.

Посадку лучше проводить осенью вручную и машиной CIG-3. При ручной посадке поле предварительно маркируют. Сажают эти растения на 3-5 см глубже, чем они росли в питомнике. Опыты, проведенные в последние годы, показывают, что уплотненная посадка черной смородины (2,5-3*0,6) повышает сборы ягод в 1,3-2 раза.

7. Послепосадочный уход земляники

Вслед за поливом проводят рыхление междурядий культиватором RHY-%?^ или переоборудованными для междурядной обработки фрезой ФН-16 и культиватором фрезерным КФ-5,4. После культивации освобождают от земли сердечко растений, присыпая землей обнажившиеся корни. Одновременно с оправкой подсаживают рассаду в местах выпавших растений.

Первое весеннее рыхление почвы проводят на глубину 4-8 см и сразу же мульчируют перегноем, опилками или полиэтиленовой пленкой.

Можно применить совместное мульчирование светлой полиэтиленовой пленкой и соломой. Сначала расстилают пленку, а затем закрывают ее сплошным слоем соломы толщиной 7-10 см. На 1 га расходуется около 15 т соломы и 900 кг пленки. Мульча сохраняется в течение 4-5 лет. Такое комбинированное мульчирование более эффективно по сравнению с черным паром.

В течение вегетационного периода в зависимости от погодных условий проводят 5-6 поливов дождеванием. После каждого полива почву в междурядьях рыхлят культиватором с приспособлениями для внесения минеральных удобрений и обрезки усов.

В середине мая при первой подкормке вносят по 30-60 кг/га азотных и фосфорных и 20 кг/га калийных удобрений из расчета на действующее вещество.

. Послепосадочный уход малины

Все лишние побеги вырезают в конце мая, июне и осенью, оставляя хорошо развитые и равномерно размещенные по длине рядов стебли.

Весной до начала сокодвижения подрезают верхние части стеблей, подмерзшие верхушки и подвязывают стебли к шпалере. Шпалера бывает вертикальной плоской и свободной, наклонной одно- и двусторонней кустовой. Для установки столбов используют ямокопатели УЗС-1А и запрессовщик столбов PCD-2. Расстояние между столбами на плантации 10-20 м. Краевые столбы дополнительно закрепляют якорями. Для подвязки ветвей к шпалере вместо проволоки целесообразно применяют синтетический шпагат, который крепят к столбам. Побеги размещают между двумя параллельными нитями без подвязки. Между соседними столбами в 2-3 местах делают перетяжку шпагата.

Почву в междурядьях и рядах необходимо содержать в рыхлом состоянии. Для этого осенью во время листопада почву в междурядьях пашут или культивируют на глубину 12-15 см, а в рядах перекапывают вручную на 8-10 см.

Ранней весной и в течение лета культивацию междурядий повторяют регулярно на глубину 10-12 см дисковой бороной БДН-1,3 в агрегате с трактором Т-25, а также фрезой ФП-2, агрегатируемой с трактором «Беларусь» и Т-54В.Почву в рядах обрабатывают вручную на 6-8 см.

На плодородных, хорошо удобренных почвах удобряют малину начинают на третий год после посадки. При этом вносят 45-60 кг/га азотных, фосфорных и калийных удобрений из расчета на действующее вещество, 20-30 т/га полуперепревшего навоза через год под осеннюю обработку почвы. Навоз, фосфорные и калийные удобрения вносят осенью или ранней весной под вспашку, азотные - в начале цветения и по окончании сбора урожая. В засушливые периоды малину поливают по бороздам или дождеванием. Эффективность поливов повышается при мульчировании.

Для борьбы с сорняками применяют осеннюю обработку смесью радакора с далапоном или весеннюю обработку симазином.

9. Послепосадочный уход черной смородины

Осенью на плантациях проводят зябливую вспашку на глубину 20-25 см с обработкой в рядах. После поливов или обильных дождей делают 5-6 летних обработок в рядах. Для обеспечения высоких урожаев плантации орошают. В течении вегетации проводят влагозарядочный полив с нормой полива 700-800 м/га и 2-3 вегетационных - 400-500 м3/га. Лучший способ полива - дождевание.

Необходимо ежегодно вносить удобрения - 20-30 т/га навоза или компоста и 90-125кг/га минеральных удобрений из расчета на действующее вещество. Эффективны внекорневые подкормки микроудобрениями.

Одним из эффективных приемов повышения урожайности черной смородины является формирование и систематическая обрезка кустов. Плодоносящий куст смородины должен иметь 15-20 хорошо развитых ветвей разного возраста: 3-4 ветви 5 лет, 3-4 ветви 4 лет и т.д. У черной смородины вырезают ветви старше 5 лет. Кроме того нужно ежегодно удалять поломанные, больные, поврежденные вредителями и полегающие ветви, которые мешают обработке почвы. Для механизированной обрезки применяют пневмоагрегат ПАВ-8, навешиваемый на трактор Т-54В. На кустах черной смородины применяется обрезка для омоложения стареющих ветвей - удаляют верхушки побегов, у которых ослаблен рост, с переводом на первую хорошо развитую однолетнюю ветку или срезают все ветви куста до поверхности почвы косилкой КС-2,1. Обрезка способствует образованию большого количества прикорневых побегов и их последующему ветвлению. Суммарная урожайность с единицы площади при этом повышается.

Обрезку проводят осенью или ранней весной, а летом вырезают ветви, поврежденные стеклянницей.

. Закладка плантации земляники

Посадочный материал. Рассаду выращивают на специальных маточных плантациях. Под маточник отводят орошаемые участки, на которых не выращивали землянику в течение последних 3-5 лет. Для закладки их отбирают здоровую, чистосортную, хорошо развитую рассаду земляники районированных сортов. Перед посадкой ее оббезараживают от клещей и нематод, а почву фимигируют карбатионом. В течение лета проводят систематические поливы и рыхление почвы, подкормки, а вновь появляющиеся розетки присыпают влажной землей.

Для посадки используют укоренившиеся розетки, которые имеют 4-5 хорошо развитых листьев, здоровую точку роста(сердечко) и много всасывающих корней длиной 6-8 см. Многие сорта земляники, дают 2-3 порядка ветвления усов, которые развиваются из укоренившихся розеток на усах первого порядка. Лучшей рассадой для промышленных плантаций являются розетки первого порядка. Маточник используют не более 2 лет после закладки - рассада с кустов более старших возрастов малопригодна для закладки плантаций.

Сроки и техника посадки. Землянику высаживают в два срока: весной (до середины мая) и ранней осенью (август - начало сентября). Лучшим сроком является раннеосенний. В это время выпадает много осадков, и рассада хорошо приживается. Укоренившиеся с осени растения весной трогаются в рост и дают небольшой урожай (1-3 т с 1 га). Запаздывать с осенней посадкой не следует: это приводит к гибели растения при перезимовке. В районах с небольшим и неустойчивым снежным покровом рекомендовать осеннюю посадку земляники нельзя, так как молодые неокрепшие растения без хорошей защиты могут вымерзнуть.

Весенняя посадка земляники имеет перед осенней одно основное преимущество: посаженные весной растения за лето успевают хорошо окрепнуть и нет опасности их вымерзания зимой. Следует, однако, учитывать, что весной бывает много других срочных работ, связанных с уходом за растениями. Проводить весеннюю посадку следует в сжатые сроки, пока имеется весенняя влага в почве.

Посадку земляники на малых площадях производят вручную (под штыковку или под маркер), на больших - рассадопосадочной машиной. Машинная посадка увеличивает производительность труда и качество работы. Растения сажают по корневую шейку. При более глубокой посадке засыпается сердечко (точка роста). Тронуться в рост такие растения не могут, так как сердечко, засыпанное почвой, выпревает. Нельзя допускать при посадке и оголения корней. При посадке их тщательно расправляют и плотно обжимают рыхлой землей так, чтобы при легком подергивании растения не извлекались из почвы.

Вслед за посадкой растения поливают, из расчета одного ведра воды на 15-20 растений. Независимо от сроков посадки поливка необходима для увлажнения почвы и более плотного прилипания ее к корням. В сухую и жаркую погоду растения поливают три - четыре раза. После поливки почву вокруг растений мульчируют, чтобы не образовалась корка и не испарялась влага. Это мероприятие после осенней посадки на севере является обязательным. Без мульчирования наблюдается вымерзание растений, что вызывает большие затраты на ремонт плантации земляники весной следующего года. В качестве мульчи используют перегной, мелкий навоз, торф. В засушливых районах рассаду лучше высаживать в бороздки, глубиной 6-8 см и шириной 20-30 см. Перед посадкой в бороздки напускают воду.

Удобрение. Хорошая заправка почвы (120-150 т навоза и полное минеральное удобрение) под предшествующие культуры и частично перед посадкой земляники обеспечивает хорошее питание ее в течение ряда лет. В этом случае удобрения вносят лишь на 2-й (аммиачной селитры и хлористого калия 1-1,5 ц/га) и на 4-й годы (навоз 30 т/га). Органические удобрения (во избежание засорения почвы и по причине требований санитарии) лучше вносить в форме перегноя, полупревшего навоза или торфонавозного компоста. Органические удобрения вносят весной после первого рыхления почвы (в виде мульчи) или после сбора урожая. При втором сроке внесения удобрения раскладывают с обеих сторон рядка и тут же заделывают их в почву культиватором. Нормы внесения органических удобрений (при недостаточной заправке) на подзолистых почвах 2-3 Кг, на черноземных 1-2 кг на 1 пог. м рядка (15- 30 т на 1 га).

Минеральные удобрения (по 45 кг на 1 га азота, фосфора и калия) вносят в два срока: весной под первое рыхление земляники и осенью - после сбора урожая. Хорошие результаты дает подкормка растений птичьим пометом, навозной жижей и золой.Как органические, так и минеральные удобрения экономически выгоднее вносить под предшествующие культуры, чем на земляничную плантацию, так как эту работу можно сделать механизированно, без затрат ручного труда.

. Закладка плантаций малины

Посадочный материал. Маточник малины можно закладывать как осенью, так и весной. Если на участке высаживают несколько сортов, их разделывают дорогами шириной 4-5 м. Схемы посадки рядовая однострочная - 2*0,7 м и двухстрочная (3+0,7)*0,5м, которые обеспечивают высокий выход посадочного материала.

Сроки и техника посадки. Для закладки плантаций малины используют чистосортный посадочный материал, выращиваемый в специальных питомниках, с развитой корневой системой (длиной 15- 20 см) и стеблем толщиной 10-12 мм. Перед посадкой корни саженцев обрезают до 40-50 см длины, обмакивают в болтушку из глины со свежим навозом.

При посадки на поле нарезают борозды глубиной 15-20 см. Сажают малину вручную два человека. Для посадки малины используют машины СШН-3 и СЛН-1, а также виноградниковый плуг ПРВН-2,5 со специальным приспособлением. После посадки плантацию поливают по бороздам.

Перед посадкой надземную часть у саженцев укорачивают до 20 см и обрезают поврежденные корни до здорового места. Затем корни обмакивают в почвенную болтушку и саженцы разносят по плантации. Перед посадкой малины и ежевики почву хорошо обрабатывают. Предварительно вносят 30-40 т перепревшего навоза и по 80- 90 кг действующего вещества фосфора и калия на 1 га. После глубокой (плантажной) предпосадочной вспашки растения сажают под лопату, при обычной вспашке - в ямки 40 см шириной и 30 см глубиной.

12. Закладка плантаций черной смородины

Посадочный материал. Промышленные насаждения смородины закладывают однолетними и двухлетними саженцами 1 и 2 сортов. Корневая система их должна иметь три-пять скелетных корней длиной 15-20 см, а надземная часть - не менее двух ветвей длиной 30-40 см.

Сроки и техника посадки. Правильное размещение растений оказывает большое влияние на урожай. Чем больше растений на 1 га, тем обычно выше урожай. При закладке крупных промышленных плантаций расстояние между рядами 2,5-3 м, а в ряду между растениями - 1-1,5 м.

Посадку смородины в связи с ранним началом весеннего роста предпочтительнее проводить осенью в такой срок, чтобы до промерзания почвы растения смогли прижиться. В средней зоне - в начале октября, южнее - до конца октября.

Смородина легко образует придаточные корни, поэтому ее высаживают на 5-10 см глубже, чем она росла в питомнике, и наклонно. Более глубокая и наклонная посадка увеличивает число побегов замещения. Саженцы красной смородины высаживают глубже на 3-5 см, чем они росли в питомнике, и вертикально. Перед посадкой корни растений обмакивают в почвенную болтушку. Для разбивки территории под посадку ягодников рекомендуется применять тракторные культиваторы, подготавливать места для посадки растений ямокопателями или проводить посадку кустов в борозды, нарезанные на глубину 30-35 см тракторными плугами или бороздоделами. Посадку лучше проводить осенью вручную или машиной СШП-3.

Удобрения. В ямку (ширина которой 40-50 см, глубина 20-30 см) или борозды (в сплошную), помимо общей заправки удобрениями, вносят из расчета на одно растение 8-15 кг перегноя или торфонавоза, 0,5 кг суперфосфата, 0,3 кг древесной золы, 40-50 г сернокислого калия, 0,5-1 кг молотого известняка (для кислых почв). Удобрения тщательно перемешивают с почвой. После посадки производят поливку из расчета ведро воды на 4-5 растений. Почву около растений прикрывают навозом, перегноем, торфом или присыпают землей. Растения коротко обрезают так, чтобы у каждого побега на поверхности почвы остались у черной смородины две почки, у красной смородины и крыжовника - надземная часть высотой 12-15 см. Такая обрезка сокращает поверхность испарения и способствует образованию большого количества побегов замещения.

13.