Алкалоиды растительного сырья
Министерство образования и науки
Российской Федерации
ФГБОУ ВПО «Сибирский государственный
технологически университет»
Факультет: Переработка природных
соединений
Кафедра: Химическая технология
древесины и биотехнология
Алкалоиды растительного сырья
Пояснительная записка
(ХТД и БТ. 000000.042. ПЗ)
Руководитель:
профессор
Е.В. Исаева
Выполнил: студент группы 52-1
П.В. Маколова
Красноярск 2013
Реферат
АЛКАЛОИДЫ, СТРОЕНИЕ АЛКАЛОИДОВ, КЛАССИФИКАЦИЯ, РОЛЬ И СОДЕРЖАНИЕ
АЛКАЛОИДОВ В РАСТЕНИЯХ, ИСПОЛЬЗОВАНИЕ АЛКАЛОИДОВ.
Объекты работы - алкалоиды растительного сырья.
Цель работы - исследование строение, классификацию, роль и содержания
алкалоидов в растениях.
В данной работе были изучены алкалоиды растительного сырья. Рассмотрены
классифакция алкалоидов, изучены основные и главные алколоиды растительного
сырья.
Содержание
Введение
Алкалоиды. Строение алкалоидов
Классификация алкалоидов
.1 Основные алкалоиды
Роль и содержание алкалоидов в растениях
.1 Содержание алкалоидов в растениях
.2 Факторы, влияющие на накопление алкалоидов
Физиологическая и биологическая роль алкалоидов в растениях
Использование алкалоидов
Заключение
Список использованных источников
Введение
Алкалоиды - это природные азотсодержащие органические соединения
основного характера, имеющие сложный состав и обладающие сильным специфическим
действием. Большинство их относится к соединениям с гетероциклическим атомом
азота в кольце, реже азот находится в боковой цепи. Синтезируются
преимущественно растениями. В переводе термин "алкалоид" (от араб.
"alkali" - щелочь и греч. "eidos" - подобный) означает
щелочноподобный. Подобно щелочам, алкалоиды образуют с кислотами соли. К
настоящему времени выделено свыше 10000 алкалоидов разнообразных структурных
типов, что превышает число известных соединений любого другого класса природных
веществ.
1 Алкалоиды. Строение алкалоидов
Некоторые древесные и кустарниковые породы в разных частях растения
(коре, листьях, плодах, древесине) содержат органические вещества, содержащие
азот, обладающие сильным основными свойствами, относящиеся к разряду
биологически активных веществ. Эти вещества называются алкалоидами. Первое
современное определение (1910), данное Э. Винтерштейном и Г. Триром, описывает
алкалоид в широком смысле как азотсодержащее вещество основного характера
растительного или животного происхождения; при этом истинный алкалоид должен
удовлетворять четырем условиям:
а) атом азота должен быть частью гетероциклической системы;
б) соединение должно иметь сложную молекулярную структуру;
в) оно должно проявлять значительную фармакологическую активность;
г) иметь растительное происхождение.
Помимо
углерода
<#"820830.files/image001.gif">
Норникотин
|
|
Анабазин
|
|
Кофеин
|
|
Кодеин
|
|
Теофиллин
|
|
Морфин
|
|
Диацетелморфин
|
|
Кодеин
|
|
2 Классификация алкалоидов
Для удобства изучения алкалоиды их делят на группы. Раньше, когда
химическое строение алкалоидов было малоизвестным, их делили на группы в
зависимости от тех растений, из которых их получали. Так, например, выделяли
группы алкалоидов хинной коры, мака и др.
В настоящее время в связи с выяснением строения алкалоидов чаще
пользуются химической классификацией. Большинство алкалоидов, содержащих
в своих молекулах гетероциклы, делят на группы в зависимости от присутствующих
гетероциклов. Так, например, различают алкалоиды группы пиридина (в эту группу
входит никотин), алкалоиды группы хинолина (в эту группу входит хинин) и т.д
В основу классификации положено деление на группы в зависимости от
строения углеродного скелета. Из них некоторые группы встречаются редко.
Алкалоиды с азотом в боковой цепи - эфедрин из различных видов эфедры,
травы сферофизы солонцовой, колхицин и колхамин из клубнелуковиц
безвременников.
Производные пирролидина и пирролизидина (платифиллин, саррацин,
сенецифилллин из крестовника плосколистного и ромболистного). Алкалоиды с
азотом, включенным в боковую цепь.
В эту группу входят: капсаицин из красного перца, эфедрин из различных
видов эфедры, сферофизин из травы сферофизы солонцовой, колхицин и колхамин из
клубнелуковиц безвременников.
Производные пиридина и пиперидина (анабазин, лобелин) из анабазиса
безлистного и лобелии одутлой.
Алкалоиды с конденсированными пирролидиновыми и пиперидиновыми кольцами
(производные тропана) - гиосциамин, атропин, скополамин из красавки, белены,
дурмана.
Производные хинолизидина (пахикарпин, термопсин) - софора толстоплодная,
термопсис.
Производные хинолина - хинин из хинной коры, эхинопсин из плодов
мордовника.
Производные изохинолина - сальсолин из солянки Рихтера, морфин и
папаверин из коробочек мака, алкалоиды чистотела, барбариса, мачка желтого.
Производные индола - алкалоиды спорыньи, барвинков, резерпин из корня
раувольфии, стрихнин из семян чилибухи, катарантус розовый.
Производные пурина - кофеин из листьев чая и семян колы.
2.1 Важнейшие алкалоиды
Опиум,
опий (из лат.
<#"820830.files/image018.gif">
Кокаин
- метиловый сложный эфир <#"820830.files/image019.gif">
Кофеин
- алкалоид
<#"820830.files/image020.gif">
Стрихнин
- C21H22N2O2 индоловый
<#"820830.files/image021.gif">
Никотин
- алкалоид <#"820830.files/image022.gif">
3
Роль и содержание алкалоидов в растениях
.1
Содержание алкалоидов в растениях
Растения,
содержащие алкалоиды, составляют примерно 10 % всей мировой флоры.
Профессор
Соколов В.С., обобщил сведения об алкалоидоносных растениях и все семейства,
содержащие алкалоидоносные виды, разделил на 3 группы:
первая
группа - семейства, насчитывающие не менее 20 % родов, имеющих алкалоидоносные
виды растений. Такие семейства Соколов предложил называть высокоалкалоидными;
вторая
группа - семейства, в которых обнаружены от 10 до 20 % родов, имеющих
алкалоидоносные виды растений. Эти семейства - среднеалкалоидоносные;
третья
группа - семейства, в которых имеются от 1 до 10 % родов с алкалоидоносными
видами растений. Такие семейства называются малоалкалоидоносными. Особенно
богаты алкалоидами растения семейств: Маковые (Рараvегасеае), Пасленовые
(Solanacеае), Бобовые (FаЬасеае), Кутровые (Аросупасеае), Мареновые
(Rubiaceae), Лютиковые (Ranuncu1асеае), Логаниевые (Loganiасеае) [3].
В
растениях алкалоиды находятся в виде солей органических и неорганических кислот
(лимонной, щавелевой, малоновой, уксусной, фосфорной), растворенных в клеточном
соке. Они накапливаются в листьях, плодах, семенах, подземных органах. Как
правило, растение содержит не один, а несколько алкалоидов (катарантус розовый
- более 60-ти).
Различные
части растения могут содержать разные алкалоиды (термопсис ланцетный: семена -
цитизин, трава - термопсин, пахикарпин). Обычно концентрация алкалоидов в
растении невелика и составляет 0,01-1 %. Если в растении накапливается 1-3 %
алкалоидов, оно считается высоко-алкалоидным. Некоторые культивируемые растения
накапливают до 15-20 % алкалоидов (хинное дерево). Часто родственные друг другу
растения содержат алкалоиды,
близкие
по своему строению, образуя естественную группу. Например, в растениях 7
близких между собой родов семейства пасленовых содержится группа тропановых
алкалоидов. Но иногда из двух близких в систематическом отношении видов один
может быть богат алкалоидами, а другой или их совершенно не содержит, или
содержит алкалоиды иного строения.
В
растениях алкалоиды находятся в клеточном соке в растворенном виде [3].
.2
Факторы, влияющие на накопление алкалоидов
Обычно
богаты алкалоидами растения влажного тропического климата. Теплая погода
способствует повышению содержания в растениях алкалоидов, холодная - тормозит,
а при заморозках алкалоиды в растении не накапливаются. Например, на Кавказе
надземную часть чемерицы после заморозков животные поедают без последующего
отравления, а в Средней Азии после заморозков верблюды поедают анабазис.
Содержание
алкалоидов меняется даже в течение суток.
У
лобелии одутлой количество их в ночное время на 40 % больше, чем в полдень (Г.
К. Крейер). Надрезы коробочек опийного мака в вечерние часы дают больший выход
опия и содержание в нем алкалоидов выше.
Исследования
В. С. Соколова показали преимущества сборов солянки Рихтера ранним утром и
ночью [4].
Высотный
фактор имеет значение для содержания алкалоидов.
Установлено,
что для каждого вида имеются свои оптимальные высоты. У крестовника
плосколистного наибольшее количество алкалоидов накапливается на высоте
1800-2000 м над уровнем моря (крестовник встречается в горах на высоте до 2500
м), после чего содержание алкалоидов снижается. Такое явление наблюдается и у
хинного дерева, красавки, эфедры[4]. Почвенные условия - важный фактор.
Например, солянка Рихтера, растущая на песках, дает около 1 % алкалоидов, а
выросшая на глинистой почве содержит лишь их следы. У культивируемых растений
отмечается повышение содержания алкалоидов при внесении азотсодержащих
удобрений.
Внутривидовая
(индивидуальная) изменчивость тоже имеет значение. Наблюдается значительная
разница в содержании алкалоидов у растений одного вида, растущих в одинаковых
условиях, зависящая от индивидуальных свойств растений. При сушке и хранении
сырья выявляются колебания в содержании алкалоидов. При замедленной сушке
нестойкие алкалоиды разлагаются. Содержание алкалоидов снижается также при
хранении сырья в сырых помещениях.
.3
Роль алкалоидов в растениях
Алкалоиды
- отбросы жизнедеятельности растений. Сторонники этой гипотезы рассматривают
алкалоиды как конечные продукты процесса обмена веществ, появляющиеся в
результате распада азотистых соединений. Например, факт увеличения с возрастом
количества алкалоидов в некоторых растениях. Однако имеются серьезные
возражения против этой гипотезы. Во-первых, повышение количества алкалоидов с
возрастом наблюдается только у небольшой части алкалоидоносных растений.
Во-вторых, если алкалоиды действительно отбросы, то они должны присутствовать
абсолютно во всех растениях.
Далее,
отбросы должны тем или иным образом удаляться из организма, однако этого не
наблюдается. Более того, алкалоиды-основания в растениях связываются с разными
органическими кислотами и в виде солей остаются в растениях.
Алкалоиды
- запасные вещества. Динамика изменения количества алкалоидов в разных органах
растений на разных этапах его развития привлекается как доказательство роли
алкалоидов как запасного азотистого материала. Но это доказательство носит
косвенный характер. В то же время имеются факты, когда в семенах бесспорно
алкалоидоносного растения среди запасных питательных веществ алкалоидов нет, но
они появляются значительно позже, когда из семян разовьются проростки (в маке
снотворном, хинном дереве и ряде других растений).
Очевидно,
что первые две гипотезы прямо противоположны друг другу.
Алкалоиды
- защитные вещества. Известны факты, когда присутствие алкалоидов предохраняет
растение от поедания животными. Однако известно и другое, когда козы поедают
листья табака, кролики - листья красавки, а птицы - ягоды этого растения.
Имеются также насекомые-вредители
<http://phytoblog.ru/2011/06/rol-alkaloidov-v-rasteniyax/%D0%A0%D0%BE%D0%BB%D1%8C%20%D0%B0%D0%BB%D0%BA%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B8%D0%B4%D0%BE%D0%B2%20%D0%B2%20%D1%80%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8F%D1%85>,
которые поглощают зеленую массу вместе с алкалоидами без какого-либо вреда для
себя.
Алкалоиды
- активные и необходимые вещества в процессах биосинтеза, протекающих в
растениях. Данное представление о роли алкалоидов большинством ученых считается
наиболее достоверным. Имеются многочисленные факты, подтверждающие наличие
связи между алкалоидами и биологией растений. Алкалоиды, например, иногда выступают
в роли сенсибилизаторов, т.е. веществ, усиливающих чувствительность клеток и
тканей растений к отдельным частям солнечного спектра.
Содействуя
поглощению растениями солнечных лучей, они ускоряют протекание фазы образования
и развития органов плодоношения. Имеются данные о положительном влиянии
некоторых алкалоидов на процессы роста растений. Известно широкое использование
алкалоида колхицина для получения полиплоидных форм растений, в том числе и
самих алкалоидоносов [5].
Предполагается, что алкалоиды с пиридиновым и пиперидиновым кольцами
служат материалом для синтеза пиридин нуклеидных ферментов.
Алкалоидам иногда отводится роль передатчиков кислорода. Эта передача
осуществляется через N-оксидные формы алкалоидов. Например, в крестовнике
алкалоиды-основания и их пероксиды всегда находятся в определенном равновесии,
разном в зависимости от фазы вегетации растения. Указывается, что алкалоиды,
будучи весьма динамичными, играют роль внутренних буферов в растительной клетке
при азотистом питании. Так, при длительном голодании, вызывающем распад белков,
идет накопление алкалоидов.
Имеются высказывания даже о том, что алкалоиды способствуют выздоровлению
растений. В подтверждение приводят факты концентрации алкалоидов в органах
растений, патологически измененных в результате механических повреждений
(атропина - в опытах с беленой, хинина - в коре хинного дерева при
соскабливании коры или частичном ее удалении).
В вопросе о роли алкалоидов в каждой из гипотез есть известная доля
истины и, если подходить к растению как к целостному организму, то алкалоиды
могут быть и «излишними», и запасными, и защитными, и активизирующими рост и
развитие растений, и, наконец, веществами другого назначения.
4 Физиологическая и биологическая роль алкалоидов в растениях
Часто высказывалось мнение о том, что алкалоиды, так же как смолы, каучук
и некоторые другие вещества, являются отбросами растений и не играют какой-либо
существенной физиологической роли. Однако алкалоиды играют определенную роль в
обмене веществ у растений. Например, показано, что никотин совершенно
отсутствует в семенах табака и начинает образовываться уже на первых этапах
прорастания семени. С другой стороны, созревание семян табака и накопление в
них белков сопровождаются постепенным снижением содержания никотина.
Установлена также тесная связь между интенсивностью роста табачного растения и
его азотистым питанием, с одной стороны, и образованием никотина, с другой.
Весьма интересные данные, свидетельствующие о том, что алкалоиды используются в
растении для построения других соединений, получены при исследовании обмена
алкалоида горденина. Этот протоалкалоид (не содержащий гетероцикл) -
производное тирозина, содержится в значительном количестве в молодых растениях
ячменя и постепенно исчезает по мере развития и созревания растений. С помощью
изотопного метода показано, что горденин при этом превращается в лигнин. В
отношении многих алкалоидов показано, что их содержание в растении подвергается
большим колебаниям - за периодами потребления следуют периоды накопления. Таким
образом, алкалоиды являются определенной промежуточной формой процесса
превращения азотистых соединений в растениях; в этой форме азотистые продукты
обмена веществ обезвреживаются и сохраняются. Имеются экспериментальные данные,
свидетельствующие о возможном участии алкалоидов в
окислительно-восстановительных процессах, происходящих в растениях.
Интересные результаты были получены также при введении в растения махорки
никотина, меченного радиоактивным углеродом. Установлено, что значительная
часть радиоактивности обнаруживается в никотиновой кислоте, амид которой
является коферментом пиридиновых дегидрогеназ. Таким образом, показана роль
алкалоида, в данном случае никотина, как источника материала, необходимого для
синтеза ферментов. Биологическая роль алкалоидов Окончательно не выяснена.
Считается, что:
Алкалоиды при дыхании растений окисляются в пероксид, который переходит в
оксид алкалоида, а освобождающийся при этом активированный кислород
используется растением для дальнейшего фотосинтеза.
Алкалоиды подземных частей, по-видимому, регулируют рост и обмен веществ,
т.е. являются стимуляторами и регуляторами роста;
Алкалоиды выполняют защитную роль [5].
5 Использование алкалоидов
Применение
алкалоидов в медицине. Медицинское <http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D1%86%D0%B8%D0%BD%D0%B0>
применение растений-алкалоидоносов имеет давнюю историю. В XIX веке, когда
первые алкалоиды были получены в чистом виде, они сразу нашли своё применение в
клинической практике в качестве лекарственного средства
<http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9B%D0%B5%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%B5_%D1%81%D1%80%D0%B5%D0%B4%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%B0>.
Многие алкалоиды до сих пор применяются в медицине (чаще в виде солей). В таблице
2 приведены некоторые направления использования алкалоидов
Таблица 2 - Фармакологическое действие алкалоидов [2]
Алкалоид
|
Фармакологическое действие
алкалоидов
|
1
|
2
|
Аймалин
<http://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=%D0%90%D0%B9%D0%BC%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D0%BD&action=edit&redlink=1>антиаритмическое
|
|
Атропин
<http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%90%D1%82%D1%80%D0%BE%D0%BF%D0%B8%D0%BD>,
скополамин <http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%BA%D0%BE%D0%BF%D0%BE%D0%BB%D0%B0%D0%BC%D0%B8%D0%BD>,
гиосциамин
<http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%93%D0%B8%D0%BE%D1%81%D1%86%D0%B8%D0%B0%D0%BC%D0%B8%D0%BD>антихолинергические
препараты <http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%90%D0%BD%D1%82%D0%B8%D1%85%D0%BE%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B5%D1%80%D0%B3%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B5_%D0%B3%D0%B0%D0%BB%D0%BB%D1%8E%D1%86%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%B5%D0%BD%D1%8B>
|
|
Винбластин
<http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%92%D0%B8%D0%BD%D0%B1%D0%BB%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B8%D0%BD>,
винкристин
<http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%92%D0%B8%D0%BD%D0%BA%D1%80%D0%B8%D1%81%D1%82%D0%B8%D0%BD>противоопухолевое
<http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A6%D0%B8%D1%82%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%B0%D1%82%D0%B8%D0%BA%D0%B8>
|
|
Винкамин
<http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%92%D0%B8%D0%BD%D0%BA%D0%B0%D0%BC%D0%B8%D0%BD>сосудорасширяющее,
антигипертензивное
|
|
Кодеин
<http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%BE%D0%B4%D0%B5%D0%B8%D0%BD>противокашлевое
средство
|
|
Кокаинанестетик
<http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%90%D0%BD%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%B5%D1%82%D0%B8%D0%BA>
|
|
1
|
2
|
Колхицин
<http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%BE%D0%BB%D1%85%D0%B8%D1%86%D0%B8%D0%BD>средство
от подагры
<http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D0%BE%D0%B4%D0%B0%D0%B3%D1%80%D0%B0>
|
|
Морфин
<http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%BE%D1%80%D1%84%D0%B8%D0%BD>наркотический
<http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9D%D0%B0%D1%80%D0%BA%D0%BE%D1%82%D0%B8%D0%BA>
анальгетик
<http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%90%D0%BD%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%B3%D0%B5%D1%82%D0%B8%D0%BA>
|
|
Резерпин
|
антигипертенивное
|
|
Физостигмин
<http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A4%D0%B8%D0%B7%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%B8%D0%B3%D0%BC%D0%B8%D0%BD>ингибитор
ацетилхолинэстеразы
<http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%98%D0%BD%D0%B3%D0%B8%D0%B1%D0%B8%D1%82%D0%BE%D1%80_%D0%B0%D1%86%D0%B5%D1%82%D0%B8%D0%BB%D1%85%D0%BE%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D1%8D%D1%81%D1%82%D0%B5%D1%80%D0%B0%D0%B7%D1%8B>
|
|
Хинидин
<http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A5%D0%B8%D0%BD%D0%B8%D0%B4%D0%B8%D0%BD>антиаритмическое
|
|
Хинин
<http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A5%D0%B8%D0%BD%D0%B8%D0%BD>антипиретическое,
противомалярийное
|
|
Эметин
<http://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=%D0%AD%D0%BC%D0%B5%D1%82%D0%B8%D0%BD&action=edit&redlink=1>рвотное,
антипротозойное
|
|
Эргоалкалоиды
<http://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=%D0%AD%D1%80%D0%B3%D0%BE%D0%B0%D0%BB%D0%BA%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B8%D0%B4%D1%8B&action=edit&redlink=1>симпатомиметическое
<http://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=%D0%A1%D0%B8%D0%BC%D0%BF%D0%B0%D1%82%D0%BE%D0%BC%D0%B8%D0%BC%D0%B5%D1%82%D0%B8%D0%BA%D0%B8&action=edit&redlink=1>,
сосудорасширяющее, антигипертензивное
|
|
Применение
в сельском хозяйстве. До разработки широкой гаммы относительно малотоксичных
синтетических пестицидов
<http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%B8%D1%86%D0%B8%D0%B4>
некоторые алкалоиды достаточно широко применялись в качестве инсектицидов
<http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%98%D0%BD%D1%81%D0%B5%D0%BA%D1%82%D0%B8%D1%86%D0%B8%D0%B4>
(соли никотина
<http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9D%D0%B8%D0%BA%D0%BE%D1%82%D0%B8%D0%BD>
ианабазина
<http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%90%D0%BD%D0%B0%D0%B1%D0%B0%D0%B7%D0%B8%D0%BD>).
Их применение было ограничено высокой токсичностью для людей [6].
Психостимулирующее
и наркотическое использование, Многие алкалоиды являются психоактивными
веществами
<http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D1%81%D0%B8%D1%85%D0%BE%D0%B0%D0%BA%D1%82%D0%B8%D0%B2%D0%BD%D1%8B%D0%B5_%D0%B2%D0%B5%D1%89%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%B0>.
Препараты растений, содержащих алкалоиды, их экстракты
<http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%AD%D0%BA%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%BA%D1%82>,
а позже и чистые препараты алкалоидов использовались в качестве стимулирующего
и/или наркотического
<http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9D%D0%B0%D1%80%D0%BA%D0%BE%D1%82%D0%B8%D0%BA>
средства. Кокаин
<http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%BE%D0%BA%D0%B0%D0%B8%D0%BD> и
катинон <http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%B0%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%BD>
являются стимуляторами
<http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D1%82%D0%B8%D0%BC%D1%83%D0%BB%D1%8F%D1%82%D0%BE%D1%80>
центральной нервной системы
<http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A6%D0%9D%D0%A1>. Мескалин
<http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D0%BD>
и многие индольные алкалоиды (такие как псилоцибин
<http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D1%81%D0%B8%D0%BB%D0%BE%D1%86%D0%B8%D0%B1%D0%B8%D0%BD>,
диметилтриптамин <http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%94%D0%B8%D0%BC%D0%B5%D1%82%D0%B8%D0%BB%D1%82%D1%80%D0%B8%D0%BF%D1%82%D0%B0%D0%BC%D0%B8%D0%BD>,
ибогаин
<http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%98%D0%B1%D0%BE%D0%B3%D0%B0%D0%B8%D0%BD>)
обладают галлюциногенным
<http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%93%D0%B0%D0%BB%D0%BB%D1%8E%D1%86%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%B5%D0%BD>
эффектом. Морфин
<http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%BE%D1%80%D1%84%D0%B8%D0%BD> и
кодеин
<http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%BE%D0%B4%D0%B5%D0%B8%D0%BD> -
сильные наркотические обезболивающие.
Кроме
того, существуют алкалоиды, не обладающие сильным психоактивным действием, но
являющиеся прекурсорами
<http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D1%80%D0%B5%D0%BA%D1%83%D1%80%D1%81%D0%BE%D1%80>
для полусинтетических психоактивных веществ. Например, изэфедрина <http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%AD%D1%84%D0%B5%D0%B4%D1%80%D0%B8%D0%BD>
и псевдоэфедрина
<http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D1%81%D0%B5%D0%B2%D0%B4%D0%BE%D1%8D%D1%84%D0%B5%D0%B4%D1%80%D0%B8%D0%BD>
синтезируются меткатинон <http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%B5%D1%82%D0%BA%D0%B0%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%BD>
(эфедрон) и метамфетамин
<http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%B5%D1%82%D0%B0%D0%BC%D1%84%D0%B5%D1%82%D0%B0%D0%BC%D0%B8%D0%BD>.
Использование
алкалоидного сырья предполагает несколько направлений:
Для
получения чистых алкалоидов, применяемых в качестве лечебных препаратов. При
этом у некоторых растений выделяют сразу несколько алкалоидов;
- Для приготовления галеновых и новогаленовых препаратов в заводских
условиях;
Для приготовления настоев травы плауна-баранца и чистотела. Настои
изготовляют и применяют амбулаторно, под наблюдением врача;
Некоторые алкалоиды используют для получения комплексных препаратов;
На основании алкалоидов производят синтез новых веществ с необходимыми
фармакологическими свойствами. Так, на основе строения алкалоиды кокаина были
проведены работы по синтезу анестезирующих средств, в итоге чего синтезирован
новокаин [7].
Заключение
В данной работе поставила определенную цель, в которой заключается
изучение всех основных свойств, их классификации, строение, использование и
роль алкалоидов.
Рассмотрела строение и классификацию алкалоидов, а так же узнала основные
алкалоиды, содержащиеся в растительном сырье. Как ведул алкалоиды себя
алкалоиды в растениях, их роль. Как используются и где применяются алкалоиды.
Алкалоиды - это природные азотсодержащие органические соединения
основного характера, имеющие сложный состав и обладающие сильным специфическим
действием.
алкалоид растение
медицина
Список использованных источников
Рязанова, Т.В. Химия древесины. Часть 1. Строение и свойства
древесины. Экстрактивные вещества: учебное пособие для студентов вузов/ Т.В.
Рязанова, Н.А. Чупрова, Е.В. Исаева. - Красноярск: СибГТУ , 2011. -145 с.
2 Губский, Ю.И. Биологическая
химия [Текст] / Ю.И. Губский. - Киев-Харьков: Новая книга, 2007. - Режим
доступа: http://belki.com.ua/alkaloidi.html
Агарков, Д. Ю. Лекарственные
растения и сырье
содержащие алкалоиды
<http://baza-referat.ru/%D0%90%D0%BB%D0%BA%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B8%D0%B4%D1%8B>
[Текст]: автореф. дис. … канд. биол. наук. / Д.Ю. Агарков. - М.:МГУ, 2006. -
24с.
Самойлов Н. Ю. Растения,
содержащие алкалоиды [Текст]: автореф. дис. … канд. биол. наук. / Н.Ю.
Самойлов. - М.:МГУ, 2000. - 50с.
5 Беляева, Л. А. Биохимия растений [Текст] / Л. А. Беляева//
Представители алкалоидов: сб. докл. - М.: МГУ, 2001. - С.120-128.
6 R. H. F. Manske,
The Alkaloids. Chemistry and Physiology. Volume VIII. - New York: Academic
Press <http://dic.academic.ru/dic.nsf/ruwiki/1418603>, 1965. - p. 673.
7 Орехов, А. П. Химия алкалоидов [Текст] / А. П. Орехов. - М.
: Лесн. пром-сть, 1989. - 300 с.