Тема: Технология производства вареного рулета 'Славянского' из свинины

...с выдержкой в посоле или без выдержки; по способам термической обработки - на вареные , варено -копченые, копчено- вареные , копчено-запеченные, запеченные, жареные, сырокопченые, сыросоленые, сыровяленые. . Технология производства продуктов из мяса.

...термической обработки различают копчености сырокопченые, варено -копченые, копчено-запеченные, вареные , запеченные и жареные. Сырьем для производства ...
Так, сырокопченые продукты при температуре 12 °С хранят до 15 сут. со дня выработки, рулет ...

Мерами по защите прав потребителей являются соблюдение технологии производства и хранения товаров...
...приложении 3. Основные ассортиментные группы - это вареные , варено -копченые, полукопченые, сырокопченые колбасы, сосиски, сардельки, копчености...

Потому, наверное, она и стала излюбленным сырьем для производства консервов.
Паштет можно подавать на тосте, в волованах, тарталетках, как канопе, а также в виде рулета , в виде крема, можно использовать для фарширования яиц.

На предприятии действует замкнутый цикл производства : от выращивания злаковых культур до производства готовых изделий.
Процесс инкубации яиц происходит в инкубаторах с соблюдением всех технологий операций (отбор материала по массе, состоянию...