Тема: Реферат по технологии приготовления пищи Венгерская кухня

...этногеографический подход, поскольку пища интересует туриста не столько с точки зрения технологии ее приготовления , а как явление бытовой культуры, развивающейся в определенных географических условиях. Национальная кухня находится в тесной...

...данном уровне развития технологии производства туристского продукта, но непосредственно не участвующие в этом процессе.
...ягод, лекарственных растений, приготовление пищи по старинным рецептам монастырской кухни , развитие народных промыслов и...