Тема: Классификация, физико-химические свойства аминокислот

...в радикалах аминокислот , придают им способность к взаимодействию с образованием разных типов соединений. Приведем примеры таких взаимодействий. В связи с различиями в строении радикалов различны и физико - химические свойства аминокислот .

Тип работы. Статья. Ключевые слова. Дата загрузки. 15.05.2008 6:05:01. Добавил. Классификация ...
...разнообразие особенностей структуры и функции белковых молекул связано с химической природой и физико - химическими свойствами радикалов аминокислот .

1.5 Химические реакции аминокислот . 1.6 Пептиды. 1.7 Белки. 1.8 Строение белковой молекулы. 1.9 Физико - химические свойства белков. 1.10 Выделение белков и установление их однородности. 1.11 Классификация ...

...его агрегатное состояние и физические свойства . Судить о качестве исходного сырья или готовой продукции возможно только при выполнении совокупного анализа: физического, химического , микробиологического, физико - химического и бактериологического.

2.2.1. Физико - химические показатели качества …
Сыр имеет свою науку, совершенствуются процессы сыроделия, познаются новые свойства сыра. В данной работе будет рассматриваться сравнительная характеристика показатели качества рассольных...

...которых лежит поли-D-рибозофосфатная (РНК) или поли-2-дезок-си-D-рибозофосфатная (ДНК) цепь. Физико - химические свойства .
...соединениями для биосинтеза гликозидов и полисахаридов, а также др. классов B-B ( аминокислот , жирных K-T, фенолов и др.).

Дата загрузки. 07.09.2010 5:22:32. Добавил. Содержание. 1. Физико - химические свойства белков: буферные...
6. Понятие о свободных радикалах, источники, биологическая роль оксида азота (NO). 9. 7. Характеристика углеводов: классификация , функция.