Структура и функции белков
1. Дайте характеристику физических методов исследования строения белков. Приведите примеры. . Напишите химическую формулу пептида...
...конформации молекул , эффекты взаимного влияния, внутримолекулярные превращения и т.п. Дифракционные методы .