Суши и роллы
Японский этикет допускает еду суши и руками. Палочки-хаси пришли в Японию из Китая. В 12 веке палочки были бамбуковыми, и ели ими только императоры.
Приложение №2. Лосось (сякэ) Морской гребешок (хотатэ) Моллюск (акагай) Омлет с угрем (умаки)