Тофу
...начало распространяться вегетарианство и параллельно с этим – расти интерес к "тонкому делу" Востока. Приготовление и разновидности .
...для супов, соусов и десертов , по консистенции напоминает пудинг. Ранее японцы предпочитали готовить тофу...