Белковый баланс организма
Белки , или, как их иначе называют, протеины, имеют очень сложное строение и являются наиболее сложными из питательных веществ.
... белок яйца, казеин - белок молока , зеин - белок семян кукурузы. Регуляторную функцию выполняют белки -гормоны.