Технология производства мяса птицы
В данной курсовой работе рассмотрена отдельная отрасль животноводства – птицеводство, а именно технология производства мяса птицы.
...кислоты, фосфора, меди , кобальта, лимитирующих и прочих аминокислот. У перепелов в яйце больше белка, чем у...