Тема: Критерии и оценки безопасности пищевых продуктов

Центральное звено системы обеспечения безопасности пищевых продуктов - организация контроля и мониторинга за их загрязнением.

...Советом Федерации Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов »[10]. (в ред. от 30.12.2006 г.). Данный закон не только регулирует...
Так, И.Г. Ушачев[18] выделил основные критерии оценки продовольственной безопасности России

1989 г. Национального центра безопасности пищевых продуктов и технологий, который главной причиной снижения генетического потенциала людей к производительности труда, повышения смертности считает недостаточно высокое экологическое качество пищевых ...

в) для данного вещества установлены критерии чистоты, необходимые для достижения определенного уровня качества продуктов питания.
...исследований пищевых добавок обобщен в специальном документе ВОЗ (1987/1991) «Принципы оценки безопасности пищевых ...

1. Понятие, уровень и критерии безопасности . Среди различных видов безопасности объектов...
...населения;- доля населения, для которого потребление основных пищевых продуктов ниже рациональных норм;- объемы адресной помощи населению

в) для данного вещества установлены критерии чистоты, необходимые для достижения определенного уровня качества продуктов питания.
...исследований пищевых добавок обобщен в специальном документе ВОЗ (1987/1991) «Принципы оценки безопасности пищевых ...

ВОЗ утвердил специальную систему токсиколого-гигиенических исследований пищевых добавок "Принципы оценки безопасности пищевых добавок и контаминантов в продуктах питания".